Bittere en frisse Red IPA met de kruidige, iets droge smaak van rogge en een mooie, dieprode kleur. Gehopt met fruitige Amerikaanse IPA-hoppen. Voor een extra fruitige toets zijn sinaasappel- en grapefruitschillen toegevoegd.

​

MOUT: Pale, rogge, geroosterde gerst

HOP: Target, Citra, Equinox, Cascade

GIST: BRY-97 (bovengistend)

KRUIDEN: Sinaasappelschil, grapefruitschil

Gul gehopte New England IPA met Galaxy en Mosaic-hop. Aroma’s van tropische vruchten zoals papaja, mango en citrusfruit. Fluweelzacht dankzij de lage bitterheid en een volle, maar zeer verfrissende afdronk.

​

MOUT: Pale, haver

HOP: Perle, Mosaic, Galaxy

GIST: Lallemand NEIPA

Veelzijdige Dubbelbock met uitgesproken aroma’s van mout, karamel, hout en vanille. De hout- en vanillearoma’s zijn afkomstig van de rijping op eikenhout. Verwarmend en voller van smaak dan normale bocks dankzij het iets hogere alcoholpercentage.​

​

MOUT: Münchener, vienna, pilsner, rogge, pale chocolate

HOP: Perle

GIST: SafLager S-189

KRUIDEN: Eikenhout

Volmout Barley Wine met een basis van traditioneel geproduceerde gerstemouten. Broodachtig, honing en wat karamel in smaak en geur. Langdurig gerijpt op eikenhouten vaten en handmatig afgevuld. Drink dit bier net onder kamertemperatuur om volop te kunnen genieten van de unieke aroma’s van de vatrijping.​

​

MOUT: Pilsner, vienna

HOP: Simcoe

GIST: SafAle S-04

Dit donkere, uitgesproken en uitdagende Winterbier krijgt zijn smaak van de traditionele Engelse geroosterde mout en een voorzichtige toevoeging van karamelmout. Infused met verse steranijs voor een unieke smaak.​

​

MOUT: Münchener, vienna, cara, geroosterde gerst

HOP: Perle

GIST: SafAle S-04

KRUIDEN: Steranijs

Dit donkere, uitgesproken en uitdagende Winterbier krijgt zijn smaak van de traditionele Engelse geroosterde mout en een voorzichtige toevoeging van karamelmout. Infused met verse steranijs voor een unieke smaak.​

​

MOUT: Münchener, vienna, cara, geroosterde gerst

HOP: Perle

GIST: SafAle S-04

KRUIDEN: Steranijs

Volmout Barley Wine met een basis van traditioneel geproduceerde gerstemouten. Broodachtig, honing en wat karamel in smaak en geur. Goed geschikt voor rijping. Liefst niet te koud drinken om alle aroma’s tot hun recht te laten komen.​

​

MOUT: Pilsner, vienna

HOP: Simcoe

GIST: SafAle S-04

Verfrissende Lentebock met een moutige basis die in balans gehouden wordt door de saisongist. Gehopt met mild fruitige, iets kruidige hoppen uit Amerika en Nieuw-Zeeland.​

​

MOUT: Pilsner, vienna, cara

HOP: Target, Loral, Southern Cross

GIST: Saison

Verfrissende, licht zoete Amber Ale met een vleugje sinaasappel en een goede body. Iets geroosterd in de afdronk. Dit bier kan zowel verwarmend als verfrissend overkomen en is daarmee geschikt voor alle weertypes en jaargetijden.​